
Le 3P come fondamenta dell’ospitalità verde nel turismo
Evento in Aula
Finanziato da EBTT

Descrizione del corso
Il corso formativo, presente nel catalogo EBTT, è progettato per fornire una formazione completa sull’integrazione dei principi di sostenibilità nel settore turistico attraverso l’implementazione di un approccio olistico della triple bottom line, che considera l’equilibrio tra ambiente, economia e aspetti sociali.
Programma del corso
Il corso offrirà una panoramica della sostenibilità nel turismo, evidenziando il concetto di "triple bottom line", un approccio di business basato su Persone, Pianeta e Profitto. Sarà sottolineata l'importanza di pratiche eco-responsabili. Si esploreranno strategie per minimizzare l'impatto ambientale e ottimizzare l'uso delle risorse nelle strutture ricettive, insieme a metodi per una ristorazione sostenibile che privilegia prodotti locali e riduce gli sprechi, migliorando le relazioni con gli stakeholders. Il corso coprirà anche il marketing verde, le certificazioni ambientali e presenterà case study di successo.