Il tuo Centro di Formazione

DREAM & WORK

Percorso di inserimento lavorativo nel settore ristorativo

COD. CORSO 2025_3_h1_01a_00366 – CUP C64E25000250001

Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma FSE+ 2021-2027 della Provincia autonoma di Trento, con il cofinanziamento dell’Unione europea – Fondo sociale europeo plus, dello Stato italiano e della Provincia autonoma di Trento.

Il progetto, promosso da SEAC CEFOR in collaborazione con Dream APS e le associazioni di categoria (Confcommercio e Associazione Ristoratori del Trentino), mira a favorire l’inclusione lavorativa di persone con disabilità, attraverso il potenziamento delle competenze trasversali e l’acquisizione di abilità tecnico-specialistiche nel settore turistico-ristorativo.

Il percorso combina formazione d’aula, laboratorio pratico e tirocinio in azienda, utilizzando metodologie innovative e attrezzature professionali avanzate. Sono previste tre macro aree:

Competenze tecniche

Tecniche di base di cucina e sala, utilizzo di attrezzature professionali e valorizzazione dei prodotti locali del territorio.

Sicurezza e Normativa

Acquisizione delle certificazioni obbligatorie HACCP per l’igiene alimentare e Sicurezza sul Lavoro (D.Lgs. 81/08).

Soft Skills e Lavoro

Sviluppo di abilità relazionali, comunicazione efficace, tecniche di ricerca attiva del lavoro e simulazione di colloqui.

DURATA DEL CORSO

  • 120 ore d’aula

  • 35 ore di formazione individualizzata

  • 32 ore di supporto formativo

  • 120 ore di tirocinio

Destinatari e requisiti

5 persone in età lavorativa con disabilità, residenti o domiciliate in Provincia di Trento e in possesso di verbale di invalidità civile o del lavoro.

Periodo e orari

Gli incontri, due a settimana, hanno una durata massima di tre ore al giorno, programmati nel pomeriggio.

Agevolazioni

È prevista un’indennità di frequenza e un’indennità di tirocinio.

Il corso si svolge presso la Sede di Dream APS in Via Caduti Cefalonia, 3, 38062 Arco TN.

Vuoi avere più info?

Contattaci via email
Chiamaci