Il futuro del settore ristorativo non passa solo attraverso l’eccellenza del servizio, ma anche dalla capacità di generare valore sociale e inclusione. È questo il messaggio centrale emerso durante la fiera Hospitality a Riva del Garda, dove Seac Cefor, in collaborazione con l’Associazione Ristoratori del Trentino e DREAM APS, ha presentato un progetto innovativo dedicato all’inserimento lavorativo di giovani con disabilità.
Un bando per il talento: oltre le barriere professionali
Durante il panel tenutosi al Padiglione D Theatre, la nostra Mara Denardi ha illustrato le dinamiche di un bando volto a trasformare la formazione mirata in opportunità occupazionali concrete. L’obiettivo è duplice: rispondere alla crescente domanda di personale qualificato nel settore e, contemporaneamente, abbattere le barriere all’ingresso per giovani talenti che necessitano di percorsi sartoriali.
In Seac Cefor crediamo che la formazione sia il catalizzatore capace di allineare le esigenze delle aziende con le aspirazioni individuali, creando un ecosistema lavorativo in cui la diversità è riconosciuta come risorsa strategica.
Dalla teoria all’eccellenza: il concorso “Le diverse abilità in sala e bar”
Questo progetto supera il concetto di pura trasmissione di saperi: per Seac Cefor rappresenta l’opportunità di tradurre la responsabilità sociale in azioni concrete. Promuovere una cultura del lavoro fondata sull’integrazione e sulla valorizzazione delle diversità significa investire nei pilastri essenziali per una crescita sostenibile, autentica e di qualità dell’intero comparto.
Continueremo a sostenere iniziative che mettono al centro le persone e il territorio, convinti che un mercato del lavoro realmente evoluto sia quello capace di includere e valorizzare ogni singola eccellenza.