HACCP per addetti alimentari di attività complesse e Responsabili delle procedure


Il corso illustra le caratteristiche fondamentali del metodo HACCP, le differenze tra autocontrollo alimentare e HACCP ed assicura che i responsabili dell’elaborazione e della gestione delle procedure, basate sui principi del sistema HACCP, ricevano un’adeguata formazione per l’applicazione dei principi del sistema HACCP.

Alla fine del percorso viene rilasciato l'attestato Federisucrezza, conforme alla normativa vigente in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro.

Durata: 8 ore


80,00 € + IVA